Brigadeiro, o básico indispensável

Tem alguma coisa melhor que brigadeiro? Além de fácil de fazer, essa verdadeira instituição brasileira  é barata e todos gostam.

Como não tenho paciência para enrolar bolinha por bolinha, coloco em copinhos de cachaça quando a festa é de adultos e em colherinhas de plástico coloridas quando são para crianças. Espalho sobre a mesa e fica lindo.

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 3 colheres de sopa de chocolate em pó

– 1 colher de sopa de manteiga

– Chocolate granulado

Modo de fazer:

Coloque o leite condensado em uma panela e junte o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até que comece e descolar o fundo. Isso dá uns 10 minutos.

Se quiser colocar em copos, tem que fazer mais mole e colocar nos copinhos ainda quente. Se for enrolar ou colocar em colheres, pode ter a consistência normal.

Jogue granulado sobre as porções e sirva.

Maria Brigadeiro

Uma amiga estava possuída hoje por uma vontade incrível de fazer cupcakes. Perguntou receitas, pediu dicas, pesquisou sites, enfim, enlouqueceu com esses deliciosos bolinhos.

Nesse seu frenesi açucarado econtrou um dos sites mais fofos e apetitosos que já vi. A loja virtual “Maria Brigadeiro” vende brigadeiros lindos e que parecem uma delícia. Os sabores vão desde chocolate meio amargo a chocolate com especiarias indianas. Deve ser bem bom.

Além de ter umas embalagens de presentes bem legais, vende uma linha exclusiva de pratos que são uma graça.