Bolo mármore

Todo domingo eu faço aquele afago na minha filha com um bolinho pro lanche. O problema é que haja criatividade pra não fazer sempre os mesmos bolos. Fico louca por receitas diferentes, em especial as que levam chocolate. Minha filha ama!

É bom que sobre para ela beliscar quando chega da escola, ficando menos desesperada pra me esperar para o jantar. Como algumas amigas dela vieram aqui em casa, não sobrou nem farelo.

Esse bolo deu muito certo. Cresceu uns 4 cm acima da forma. Ficou tão bonita a casca dele que fiquei com pena e não coloquei calda. Sem problemas, porque a massa estava uma delícia.

Ingredientes:

– 3 ovos

– 3 xícaras de chá de farinha de trigo

– 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

– 3/4 xícara  de chá de óleo

– 1 xícara  de chá de leite

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– 1 xícara de chá de achocolatado em pó

Modo de fazer:

– Bata as claras em neve e reserve.

– Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme homogêneo. Acrescente as gemas e continue a bater.

– Junte a farinha, o leite, o fermento e o óleo e bata novamente.

– Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.

– Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

– Acrescente o chocolate na massa restante e misture bem.

– Coloque sobre a massa branca na forma e faça movimentos circulares com uma faca de mesa, sem misturar, apenas para dar o efeito mesclado.

– Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

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Bolo de chocolate

Amo experimentar receitas e arrancar elogios da turma aqui de casa. Mas como trabalho pra caramba tenho tido pouco tempo pra curtir, me impus uma meta: todo domingo tenho que fazer um bolo delicioso pro lanche da turma.

A receita deste domingão foi um bolo de chocolate facílimo. Quase não consegui fotografar. A galera atacou quando estava ainda quentinho.

Com uma canequinha de leite, foi o melhor lanche dos últimos tempos!

Recomendo muito essa receita.

Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres  de sopa de margarina derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres  de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

Massa:

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Despeje em forma untada com margarina e enfarinhada.
  3.  Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos

Cobertura:

  1. Dilua o amido na água
  2. Misture aos demais ingredientes
  3. Leve ao fogo até engrossar
  4. Cubra o bolo ainda quente