Especial da Semana Bacalhau fresco ao limão

Bacalhau fresco é tão difícil de encontrar quanto a cabeça de bacalhau. Se você der esta sorte…

Já comprei congelado e em bandeja. Mas fresco fresco mesmo, nunca vi.

Esta receita é receita light e bem fácil.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 700 g de filés de bacalhau fresco
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
  • Tempere o bacalhau com o limão, o sal e a pimenta do reino.
  • Aqueça o azeite em uma  frigideira grande até ficar bem quente.
  • Coloque o peixe e cozinhe por 6 minutos. Vire e deixe mais 6 minutos.
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