Salpicão light de frango defumado

Esta é para quem não quer engordar neste Natal. Se quiser, coloque batata palha, mas acho dispensável porque a cenoura já é bem crocante.

Ingredientes

1 peito de frango defumado desfiado

4 cenouras cruas raladas

10 uvas passas

1 maçã verde ralada

1 cebola ralada

pimenta do reino

2 colheres de sopa de maionese light

2 colheres de sopa de cotage


Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, ajuste o sal e sirva.

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