Olá!
Eu sou a Tia Tamis, amiga da Dona Tetéia. Fui convidada por ela para participar deste blog com as minhas receitinhas.
Como estou iniciando nesse ramo “forno e fogão”, procuro sempre preparar pratos rápidos, simples e gostosos.
Busco receitas bem caseiras, aquelas de família, da vovó.
A medida que for evoluindo, vou compartilhar com vocês minhas experiências.
Vou começar com uma bem simples que preparei hoje para o jantar.
Salpicão de frango
Ingredientes:
2 peitos de frango desossados
1 pote de maionese Hellmans Light (ou quanto baste)
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 cenoura ralada
1 cebola picada
Quanto baste de batata palha
Modo de preparo:
Lave bem o frango, deixe de molho no limão por alguns minutos. Enxague.
Tempere com alho e sal, refogue em 3 colheres de sopa de óleo até o frango ficar mais ou menos dourado.
Adicione 3 copos de água e deixe cozinhar por 15 minutos.
Quando o frango estiver mole, retire da panela e desfie.
Misture o frango desfiado com os outros ingredientes, menos a batata palha.
Quando servir, coloque-a por cima do salpicão ou em volta.
Para quem gosta, pode adicionar também uma maçã cortada em cubinhos pequenos.
Bom apetite 
